Chiapas - eine Schönheit
Wie bereits erwähnt, hab ich in San Cristóbal de las Casas Karen kennen gelernt. Sie ist 50 und reist mit dem Auto durch Mexiko und irgendwie haben wir uns von Anfang an gut verstanden. Nicht nur dass sie sehr viel über das Land weiss (was mir einige gute Tipps für den Besuch von Sabine & Co verschafft hat), sie ist auch eine Abenteurerin und will Länder wirklich kennenlernen. Nachdem wir den Tag also gemeinsam in der Stadt verbracht haben, hat sie mir angeboten mit ihr weiterzureisen bis ich nach Guatemala wechseln werde. Das Angebot hab ich natürlich gerne angenommen und so hat die Reise am nächsten Tag in Richtung Abgeschiedenheit gestartet... Nachdem ich nun aber schon einiges an Zeit in Mexiko verbracht habe, ist es an der Zeit ein paar Worte über das Essen zu verlieren. Prinzipiell bekommt man an jeder Strassenecke alles was man sich als mexikanisches Essen vorstellt, dazu kommen noch diverse Fruchtsäfte die frisch vor deinen Augen zubereitet werden. Als Vegetarier ist e...